Journalist som levt på mat andra kastat kommer till Höganäs

Håller föredrag den 14 mars

HÖGANÄS. Journalisten Andreas Jakobsson har i över tre års tid levt på mat som andra kastat. Han har skrivit boken "Svinnlandet", som handlar om dumpstring och matsvinn.

Onsdagen den 14 mars klockan 19.00 håller han en föreläsnnig i ämnet på Tivolihuset i Höganäs.

Han kommer bland annat prata om sin egen dumpstring och om problemen och möjligheterna som matsvinnet innebär. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna och det mesta av den går hur bra som helst att äta. Om matsvinnet minskade till hälften av dagens nivåer skulle de flesta av världens, försörjnings-, miljö- och klimatproblem vara lösta, menar somliga.

Andreas Jakobsson fokuserar på egna erfarenheter av sopdykning, orsaker till svinn och lösningar.

Publicerad 03 March 2018 07:00

Lokaltidningen Höganäss nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna tisdag och fredag